browar pod zamkiem
Pobierz Menu

O nas

Browar Pod Zamkiem to inicjatywa rodzinna Hanny i Hieronima ?angowskich, zlokalizowanym w kamienicy w bezpo?rednim s?siedztwie i góruj?cym nad ni? Zamku Ksi???t Pomorskich. Restauracja usytuowana jest w t?tni?cej niegdy? ?yciem historycznej cz??ci Szczecina, która podczas dzia?a? wojennych zosta?a niemal ca?kowicie zniszczona poprzez dywanowe bombardowania, grzebi?c na wiele lat jej tajemnice.

nasze piwa

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. od 5,5 do 6,0 % obj. ekst. 13 % wag. ibu 45

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Pomorzany American India Pale Ale
12 PLN/0,5L

Jasne piwo o pomara?czowym, jasno bursztynowym kolorze, klarowne, z dobrze utrzymuj?c? si? bia?? pian? o ?redniej wielko?ci. Zdecydowanie goryczkowe, ?rednio nasycone. Goryczka czysta bez odczucia cierpko?ci i szorstko?ci. W smaku i aromacie zdecydowanie dominuj? nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, ?ywiczne, kwiatowe, pochodz?ce z najwy?szej jako?ci ameryka?skich odmian chmieli. Czysty, ziarnisto - s?odowy smak i aromat obecny, lecz s?abo wyczuwalny - zdecydowanie na drugim planie. Wytrawne na finiszu.

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. od 6,5 do 7,5 % obj. ekst. 16,5 % wag. ibu 25

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Majowe
12 PLN/0,5L

Jasne piwo o z?otym kolorze, klarowne, z g?st?, zwart?, drobn?, bia??, krótko utrzymuj?c? si? pian?, ?rednio wysycone CO 2. Wyra?ny s?odowy aromat o charakterze ?wie?ego, jasnego chleba. Czysty profil fermentacji. Delikatnie kwiatowy i mocniejszy, korzenny, zio?owy aromat chmielu zdecydowanie na ni?szym poziomie ni? aromaty s?odowe. Zdecydowanie s?odowy, wyczuwalny smak jasnego chleba z delikatnymi niskimi nutami miodowymi, tostowymi. S?abo wyczuwalny zio?owy owocowy, korzenny i kwiatowy smak chmielu.

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 5,6% obj. ekst. 12,5% wag. ibu 12

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Pszeniczne S?oneczne
12 PLN/0,5L

Jasne, naturalnie m?tne, orze?wiaj?ce piwo, bogate w smaku z charakterystycznym wyczuwalnym zapachem go?dzików i bananów, z przewag? aromatów chlebowych, s?odowych, pochodz?cych ze s?odu pszenicznego. Delikatnie chmielone aromatycznymi chmielami

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 5,6% obj. ekst. 12,5% wag. Ibu 35

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Pils Warszewo
12 PLN/0,5L

Jasne, klarowne, orze?wiaj?ce, wysoko nasycone piwo o s?omkowo z?otym kolorze. W smaku wyczuwalne delikatne s?odowe, s?odkie smaki zdecydowanie zdominowane przez goryczk? chmielow?, pozostaj?c? w przewadze na finiszu. Bogate w z?o?one aromaty s?odowe, ust?puj?ce silniejszym korzenno – zio?owym aromatom pochodz?cym z najwy?szej jako?ci odmian chmielu.

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 4,9% obj. ekst. 12,2% wag. ibu 23

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Marcowe Niebuszewo
12 PLN/0,5L
piwo specjalne

Ciemne, miedziano ciemnobr?zowe, klarowne piwo z kremow? pian?. Z?o?one w ca?o?? smaki: skórki od chleba, ?agodnie karmelowe, tostowe i czekoladowe pozostaj? w delikatnej przewadze nad korzenno – kwiatow? goryczk?. Zdecydowanie zrównowa?one aromaty s?odowe na czele z czekoladowym i chlebowym wspó?graj? z zio?owymi lekko korzennymi zapachami z aromatycznego chmielu.

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk.5,50% obj. ekst. 12,5% wag. ibu 25

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Altbier Turzyn
12 PLN/ 0,5L
Piwo specjalne

Ciemne piwo o g??boko miedzianym kolorze, klarowne z obfit?, g?st?, zwart?, kremow? pian?, ?rednio nasycone. Z?o?ony chlebowy, tostowy, lekko orzechowy, s?odowy smak zbalansowany z goryczk? chmielow?, wyra?nie odczuwaln? lecz nie dominuj?c?. Czysty z?o?ony aromat niemieckich ciemnych s?odów o charakterze tostowym, skórki chleba.

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 4,6 - 4,9% obj. ekst. 11% wag. IBU 40

Parametry

pełnia/słodowość

wytrawnesłodkie

odczucie goryczki

niskiewysokie

barwa

jasneciemne

Amarican Pale Ale
12 PLN/ 0,5L
Piwo specjalne

Jasne, lekkie, orze?wiaj?ce piwo o jasno bursztynowym kolorze. Klarowne, z obfit?, g?st? bia?o ?ó?t? pian?. Goryczkowe, ?rednio nasycone. Goryczka czysta bez odczucia cierpko?ci i szorstko?ci. W smaku i aromacie zdecydowanie dominuj? owoców tropikalnych, nuty cytrusowe , ?ywiczne, kwiatowe, pochodz?ce z najwy?szej jako?ci ameryka?skich odmian chmieli. Czysty, ziarnisto - s?odowy smak i aromat obecny, lecz s?abo wyczuwalny - zdecydowanie na drugim planie. Delikatne na finiszu, zbalansowane, ?rednio wytrawne.

nasze piwa

Pomorzany American India Pale Ale
12 PLN/0,5L

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. od 5,5 do 6,0 % obj. ekst. 13 % wag. ibu 45

Jasne piwo o pomara?czowym, jasno bursztynowym kolorze, klarowne, z dobrze utrzymuj?c? si? bia?? pian? o ?redniej wielko?ci. Zdecydowanie goryczkowe, ?rednio nasycone. Goryczka czysta bez odczucia cierpko?ci i szorstko?ci. W smaku i aromacie zdecydowanie dominuj? nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, ?ywiczne, kwiatowe, pochodz?ce z najwy?szej jako?ci ameryka?skich odmian chmieli. Czysty, ziarnisto - s?odowy smak i aromat obecny, lecz s?abo wyczuwalny - zdecydowanie na drugim planie. Wytrawne na finiszu.

Majowe
12 PLN/0,5L

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. od 6,5 do 7,5 % obj. ekst. 16,5 % wag. ibu 25

Jasne piwo o z?otym kolorze, klarowne, z g?st?, zwart?, drobn?, bia??, krótko utrzymuj?c? si? pian?, ?rednio wysycone CO 2. Wyra?ny s?odowy aromat o charakterze ?wie?ego, jasnego chleba. Czysty profil fermentacji. Delikatnie kwiatowy i mocniejszy, korzenny, zio?owy aromat chmielu zdecydowanie na ni?szym poziomie ni? aromaty s?odowe. Zdecydowanie s?odowy, wyczuwalny smak jasnego chleba z delikatnymi niskimi nutami miodowymi, tostowymi. S?abo wyczuwalny zio?owy owocowy, korzenny i kwiatowy smak chmielu.

Pszeniczne S?oneczne
12 PLN/0,5L

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 5,6% obj. ekst. 12,5% wag. ibu 12

Jasne, naturalnie m?tne, orze?wiaj?ce piwo, bogate w smaku z charakterystycznym wyczuwalnym zapachem go?dzików i bananów, z przewag? aromatów chlebowych, s?odowych, pochodz?cych ze s?odu pszenicznego. Delikatnie chmielone aromatycznymi chmielami

Pils Warszewo
12 PLN/0,5L

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 5,6% obj. ekst. 12,5% wag. Ibu 35

Jasne, klarowne, orze?wiaj?ce, wysoko nasycone piwo o s?omkowo z?otym kolorze. W smaku wyczuwalne delikatne s?odowe, s?odkie smaki zdecydowanie zdominowane przez goryczk? chmielow?, pozostaj?c? w przewadze na finiszu. Bogate w z?o?one aromaty s?odowe, ust?puj?ce silniejszym korzenno – zio?owym aromatom pochodz?cym z najwy?szej jako?ci odmian chmielu.

Marcowe Niebuszewo
12 PLN/0,5L
piwo specjalne

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 4,9% obj. ekst. 12,2% wag. ibu 23

Ciemne, miedziano ciemnobr?zowe, klarowne piwo z kremow? pian?. Z?o?one w ca?o?? smaki: skórki od chleba, ?agodnie karmelowe, tostowe i czekoladowe pozostaj? w delikatnej przewadze nad korzenno – kwiatow? goryczk?. Zdecydowanie zrównowa?one aromaty s?odowe na czele z czekoladowym i chlebowym wspó?graj? z zio?owymi lekko korzennymi zapachami z aromatycznego chmielu.

Altbier Turzyn
12 PLN/ 0,5L
Piwo specjalne

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk.5,50% obj. ekst. 12,5% wag. ibu 25

Piwo górnej fermentacji, o ciemnobursztynowym kolorze, obfita kremowa piana, dobrze zbalansowane z wyra?n? goryczk?, czysty z?o?ony aromat pochodz?cy z ciemnych s?odów.

Amarican Pale Ale
12 PLN/ 0,5L
Piwo specjalne

0,3L/ 0,5L/ 1,0L alk. 4,6 - 4,9% obj. ekst. 11% wag. IBU 40

Jasne, lekkie, orze?wiaj?ce piwo o jasno bursztynowym kolorze. Klarowne, z obfit?, g?st? bia?o ?ó?t? pian?. Goryczkowe, ?rednio nasycone. Goryczka czysta bez odczucia cierpko?ci i szorstko?ci. W smaku i aromacie zdecydowanie dominuj? owoców tropikalnych, nuty cytrusowe , ?ywiczne, kwiatowe, pochodz?ce z najwy?szej jako?ci ameryka?skich odmian chmieli. Czysty, ziarnisto - s?odowy smak i aromat obecny, lecz s?abo wyczuwalny - zdecydowanie na drugim planie. Delikatne na finiszu, zbalansowane, ?rednio wytrawne.

kontakt

adres

Adres

ul. Panie?ska 12
70-535 Szczecin

telefon

Telefon

+(48) 91 577 99 10

godziny otwarcia

Godz. otwarcia

pn-czw: 16:00-23:00
pt: 16:00-02:00
sob: 13:00-02:00
  nd: 13:00 - 23:00

info

Chcesz zarezerwowa? stolik? Nic prostszego!
Zrób to za pomoc? naszego 
systemu rezerwacji ONLINE. 

Chcesz zorganizowa? wieczór panie?ski lub kawalerski? 
Chcesz zogranizowa? imprez? firmow??
Chcesz zorganizowa? niestandardowe wydarzenie?  
Napisz do nas! U nas mo?na "prawie" wszystko!
marketing@browarpodzamkiem.pl

Uwaga, ta strona uĹĽywa COOKIES.

Stosujemy je, aby ułatwić Tobie korzystanie z naszego serwisu. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia dotyczące COOKIES w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej.

Zamknij

POBIERZ MENU
Browaru Pod Zamkiem

X
Pobierz MENU PL Pobierz MENU DE Pobierz MENU EN